<< die Crew zu HEIDI'S Tagebuch >> Der Gastrokreative heisst René Probst und ist Ausnahme-Hotelier im Tessin. Er begleitete HEIDI'S mit seiner positiv geladenen Denke bis zur Eröffnung in allen Belangen der Organisation und der Gastronomie. www.hotel-dellago.ch www.brooklands.ch Der Einheizer heisst Klaus Höckel, ist Geschäftspartner von René und ein kreativer Koch mit Leib und Seele. Die brandneu HEIDI'S-Küche hat er zusammen mit Peter «angewärmt». Er ist u.a. der Schöpfer unserer reichhaltigen Sandwich-Kompositionen. Der Erfinder heisst Guido Schuppisser und ist Werber in Dättwil. Er geniesst viel zu gerne und so gärte in ihm der Traum von der «eigenen» Beiz. Co-Geschäftsführung und Kommunikation halten seinen Appetit weiterhin auf Trab www.orcamedia.ch www.asw.ch